14 décembre 2006
les Français aux cuisines
Comme promis ce matin, petit compte rendu de la soirée d'hier.
Le principe: un binôme de Français débarque chez vous avec armes et bagages, et vous prépare à manger pendant 4h, avec apéritif, entrée, plat, fromage et dessert...
Arrivée à 8h, avec une valise, un sac à dos et un troisième sac. Le tout rempli de bonnes choses...
Début de la cuisine tout de suite à 8h. Préparation de l'apéritif (minis pizzas préparées par nos soins, accompagnées d'un bon petit kir typiquement français)
Place ensuite à l'entrée: feuilles de brick en cigare, au fromage et à l'omelette niçoise. Accompagnées d'un petit Chardonnay.
2 de nos hôtes, qui confirment que les gars tchèques ne font pas la cuisine, contrairement aux français.
Le plat principal. Fricassée de volaille à la crème et aux champignons, sauce au vin blanc. Toujours accompagnée par le Chardonnay. Faudra que je vous le refasse, parce que c'est vraiment super bon (j'essayerai avec un filet mignon, je pense que ça sera encore meilleur)
Et en dessert, un crumble maison (recette improvisée par mes soins) à la mangue, la grenade et au kiwi. Accompagné d'un petit crémant d'Alsace (un Wolfberger, tant qu'à faire) Même que MIAM. Juste dommage que le congélateur de nos hôtes était en panne, et que la glace ait fondue... Ca aurait été encore meilleur.
En tout cas, je referai la même recette (en plus, c'est assez léger comme dessert)
Nos hôtes (Vous remarquerez l'originalité des prénoms)
Eva
Hanna:
Et Martina
Et les deux cuisiniers, contents d'avoir réussi leur coup, mais qui ont tout de même passé 4h en cuisine.
Fin du repas à minuit et demi. Et c'était bien bon. En tout cas, j'ai passé une super soirée. Je recommence à la première occasion (pas tous les soirs tout de même, faut pas exagérer)
Commentaires
il me faut tes recettes ABSOLUMENT!!hey oui si en Republique tcheque les hommes ne fontpas la cuisine, en France les femmes ont des lacunes à combler, enfin je parle pour mon cas précis... Plus serieusement, j'envisage de partir en République tchèque l'année prochaine avec Erasmus et j'aimerais beaucoup discuter avec toi du coup donc si tu as un peu de temps je te laisse mon adresse msn (sans commentaire elle a au mooins 6ans cette adresse!!qui est fier de tout ce qu'il a pu faire ou dire il y a 6 ans??!donc sans commentaire merci:): tout_sauf_jo@hotmail.fr
Ralala... Ben c'est bien parce que vous ne cuisinez pas, justement, qu'on est obligé de rattraper le niveau.
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